Vacances en Périgord: Jeudi

Pour notre dernière journée, nous avons remonter le temps en visitant le "site de la madeleine" les habitations troglodytiques.
Un peu déçue je m'attendais à voir plus de préhistoire. le site est quand même très sympa à faire.

             

Les ruches à l'ancienne

 

Vacances en Périgord: Mercredi

 Ce matin, nous voilà partis pour Domme, soi-disant village typique du moyen-âge.
J'ai eu beaucoup de mal à trouver le médiéval, j'ai peut-être mal regarder.

                     

Vacances en Périgord: Mardi

Le Matin: Visite du château de Castelnaud.
Très beau site même si je déplore le faîte qu'ils nous fassent payés la place de parking & en plus l'entrée du château, pour ma part je trouve que cela fait un peu trop fric.
Nous avons commencés par faire la visite libre et ensuite la même chose avec la guide, cela nous a permis d'avoir plus d'explications.


      

Eh oui, je me suis amusée à regarder par le trou des latrines.

L'après-midi, nous nous sommes arrêter à "l'écomusée de la noix".
C'est très intéressant, nous avons vu toutes les étapes pour fabriquer de l'huile à partir de cerneaux de noix. J'ai beaucoup aimé, j'ai fait des vidéos, malheureusement je ne sais pas comment les mettre sur mon blog.


                          

Première étape: broyer 30 kilos de cerneaux de noix pendant environ 40 minutes pour obtenir une pate.

Ensuite mettre cette pate à chauffer environ 30 minutes à 60°.

La dernière étape consiste à extraire le jus, cela m'a ramené dans mes souvenirs quand mes parents faisait du cidre, c'est plus ou moins le même procéder.
Après, il suffit d'être un peu patient car il faut que le jus passe en décantation quelques jours avant d'être mis en bouteille.

Le résidu peut servir à nourrir les animaux.